Immersez-vous dans le coeur historique d'Altamura, un joyau médiéval où domina la majestueuse cathédrale érigée par l'empereur Frédéric II de Souabe. La forme circulaire singulière du centre historique est étonnante, mais c'est la symbiose de styles qui témoigne de la richesse culturelle de la ville, forgée au fil des siècles. Pour une expérience unique, pénétrez dans l'un des fours à bois traditionnels et découvrez les secrets du pain d'Altamura, un art ancestral transmis de génération en génération.