Lors de la dégustation que nous vous proposons, vous ferez l'expérience d'un véritable voyage sensoriel : vous observerez avec vos yeux les différentes couleurs de l'huile proposée (2/3 types), avec le goût, vous savourerez les différentes nuances de saveur. avec l'odorat vous saisirez ses senteurs et son intensité. Le tout accompagné des explications d'un expert qui vous retracera les phases de production de l'huile et ses principales caractéristiques. L'apéritif comprend des produits locaux typiques tels que des taralli salés, un "pizzo salentino" (petit sandwich farci de tomates, d'oignons, d'olives ou variante avec des feuilles de navet) ou un petit Leccese rustico, du fromage (caciocavallo ou pecorino), du capocollo, une dégustation de vin (dans un gobelet en plastique) et enfin un dessert (mustacciolo ou tarallo sucré ou pâte d'amande). La dégustation est disponible tous les jours, réservez votre expérience sensorielle dès maintenant !