C'est l'une des pâtisseries les plus renommées de la ville. Il propose les meilleurs desserts de la tradition de Lecce, comme le pasticciotto, préparé à partir de pâte sablée fourrée à la crème pâtissière. Il est également réputé pour ses excellentes baies fourrées à la confiture, aux poires et aux amandes hachées.