Dans les Pouilles, l'essence de la tradition fromagère vous attend ! Participez à un atelier de fabrication de fromage authentique et apprenez les techniques anciennes transmises de génération en génération. Sous les doigts experts d'un fromager expérimenté, découvrez les secrets de la fabrication de la mozzarella et de la burrate, puis prenez la relève et essayez de créer votre propre fromage artisanal. L'art ancestral de la fromagerie dans les Pouilles remonte à plusieurs siècles, façonnant une tradition qui donne naissance à des produits d'exception. Suivez-nous pour découvrir l'histoire d'une famille de laitiers qui perpétue ce héritage, visitez l'étable où se créent les ingrédients frais, et laissez-vous-charmer par la dextérité du fromager. Pour couronner ce voyage dans le monde du fromage, nous vous invitons à une séance de dégustation inoubliable : des fromages artisanaux, un vin des Pouilles sélectionné avec soin, et une focaccia traditionnelle qui vous feront découvrir les saveurs authentiques de cette belle région.