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La Spezia Cinque Terre Food Tour
90 USD
Vue d'ensemble
Découvrez la cuisine de rue traditionnelle de La Spezia et des Cinque Terre avec un habitant. Goûtez à des plats traditionnels comme les anchois, les calamars, le sgabei, le testaroli, la farinata, l'espresso et la crème glacée.
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Informations pratiques
Détails
Le petit village de La Spezia est l'un des meilleurs endroits où séjourner si vous visitez les Cinque Terre et d'autres superbes lieux comme Porto Venere et Pise. Ici, la tradition culinaire est riche de plats venant de Ligurie et de la Toscane. Découvrez la scène gastronomique de La Spezia et des Cinque Terre en goûtant aux plats traditionnels et aux meilleures spécialités des vendeurs de rue. Cette expérience culinaire inclut 5 plats traditionnels et des portions de street food servis dans différents restaurants. Commencez avec une entrée et terminez par un dessert italien typique ou une délicieuse glace. Dégustez certains des plats suivants lors de la visite : Sgabei - une petite crêpe frite à base de pâte à pain. Mesciua : soupe de pois chiches, haricots et épeautre, typique de La Spezia. Testaroli ou Panigacci : une sorte de crêpe, bouillie et accompagnée de pesto, d'huile, de fromage et de sauce au parmesan et aux champignons, peut être aussi cuite au four, servie avec du fromage et de la charcuterie. Pâtes à la sauce aux noix - typique de la Ligurie. Calmars frits et anchois - fraîchement pêchés dans les eaux voisines et cuisinés directement par les pêcheurs locaux. Farinata : une délicieuse galette de pois chiches cuits dans un four à bois. Les meilleures sont moelleuses au centre et légèrement croustillantes sur le dessus. Crème glacée ou dessert.