Découvrez le secret de la Pasta Fresca, un des plats emblématiques de l'Italie. Dans le cœur historique de Gênes, entrez dans l'intimité d'un chef local attachant, qui vous accueille chez lui pour partager les secrets de cette délicieuse spécialité. Depuis la terrasse de sa maison, avec vue imprenable sur la ville, vous allez apprendre les techniques de préparation de la Pasta Fresca. Avec des ingrédients simples, tels que des œufs, de l'eau et des légumes, vous allez créer un plat subtilement équilibré. Le secret réside dans la combinaison de ces ingrédients avec passion et des recettes transmises de génération en génération. Vous allez découvrir comment créer des délices qui raviront vos proches. Dans l'intimité de la maison du chef, commencez votre voyage gustatif à travers les traditions culinaires italiennes. Vous allez apprendre à préparer la pâte de la Pasta Fresca en améliorant vos compétences culinaires pour créer votre plat préféré. Et, qui plus est, vous allez découvrir les secrets de la fameuse sauce Pesto ! Vous obtiendrez des conseils précieux tout en façonnant la pâte avec facilité. Une fois le travail terminé, prenez place et savourez le fruit de votre travail dans une atmosphère conviviale et chaleureuse. Note : L'appartement se trouve au 5ème étage d'un palais historique, il n'y a pas d'ascenseur !