Inscrit au patrimoine mondial de l'UNESCO depuis 2004, le Val d'Orcia couvre un territoire de quatre-vingts kilomètres le long de la rivière du même nom : Montepulciano, San Quirico d'Orcia, Montalcino, Pienza, Radicofani et Castiglione d'Orcia en sont les principaux villages, étapes incontournables d'un voyage dans l'histoire, la culture et la nature toscanes.
Le Val d'Orcia a toujours été un point névralgique pour la région : l'antique Via Cassia, qui reliait Rome au nord de l'Italie et aux pays d'au-delà des Alpes, valut à la vallée et à ses villages un essor décisif de population entre le Xe et le XIe siècle, à l'époque de la féodalité et des nouveaux châteaux et forteresses.
Le Val d'Orcia compte aussi plusieurs étapes de la Via Francigena, le chemin de pèlerinage qui menait de Canterbury à Rome. Le plus ancien document décrivant cet itinéraire est le récit de voyage de Sigéric, archevêque de Canterbury, passé par le Val d'Orcia en 990.
Sa position centrale attira l'intérêt de la République de Sienne, qui annexa la région au XVe siècle : ce fut une période de remaniement urbain et de développement des routes entre les villages.
À partir de la seconde moitié du XVIe siècle, le Val d'Orcia passa dans l'orbite florentine avec le territoire siennois, et devint avant tout une terre d'agriculture et d'élevage : aujourd'hui encore, certains des produits les plus raffinés de la gastronomie toscane viennent de cette région magique, du célèbre Brunello di Montalcino, utilisé aussi pour préparer de délicieux plats braisés, aux savoureux fromages de Pienza.
Sans oublier les crostini à la rate et au foie, le panesanto, la panzanella et les incontournables pici : autant de plats à goûter absolument pour apprécier le Val d'Orcia avec tous vos sens. Vous retrouverez aussi les plats traditionnels de la vallée lors des nombreuses fêtes et « sagre » qui ont lieu tout au long de l'année, parmi lesquelles la Festa della Vendemmia e della Castagna (fête des vendanges et de la châtaigne), chaque année en septembre dans le centre historique de Radicofani, et la Fiera Paesana de Montalcino, le 1er mai.
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Visites à Val d'Orcia
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1Montepulciano
Du même Antonio de Sangallo, se trouve le Sanctuaire San Biagio , situé à quelques minutes à pied du centre du village. C'est une église de la Renaissance avec une croix grecque; à noter le dossal de marbre placé derrière l'autel central. L'église offre également une belle vue sur la campagne environnante.
Montepulciano est l'histoire et la tradition, mais c'est aussi la nature, grâce à la présence de sources thermales, déjà connu des anciens Romains. Même aujourd'hui, le complexe spa est l'une des destinations les plus populaires de cette charmante ville.
Montepulciano est animée par des événements folkloriques, surtout en été. Parmi ceux-ci, très spécial est la représentation théâtrale en langue vernaculaire populaire, le Bruscello : le cas d'un ancien style de théâtre, qui a ses origines au XIIIe siècle, né d'un remaniement du moule rural de la poésie sacrée de Iacopone de Todi d'une part, et des Madrigaux des Tribunaux d'autre part, tombant dans des scénarios de vie rurale. Le Bruscello a été pris au début du XXe siècle: en 1939 a été fondée la Société populaire de Bruscello, dans le but de rivalorizzarlo et la diffusion. Depuis lors, chaque année, en Août, les spectacles sont proposés: par exemple, en 2014 a été présenté Roméo et Juliette, sous la forme de théâtre populaire, avec de la musique et des chansons dans le style bruscelliano parfait.
Un autre événement traditionnel de saveur rurale est le course de baril par le , qui a lieu le dernier dimanche d'Août: les huit districts de Montepulciano concurrence dans une course qui consiste à rouler le barils en bois de 80 kg, le long d'un chemin en montée. C'est un tournoi qui remonte au 14ème siècle; Le premier a été joué à cheval, mais aujourd'hui les barils sont portés directement par les «pousseurs» athlétiques.
Montepulciano (SI)
2San Quirico d'Orcia
L'église Saint-François , sur la place principale, a subi de nombreuses rénovations et a actuellement une connotation gothique à l'extérieur.
Stratégiquement situé sur la Via Francigena , San Quirico fait référence à un passé des hommes à cheval, des généraux et des mendiants sur le chemin, comme en témoigne la présence de l'hôpital de la Scala, un point d'ancrage pour la les passagers à la recherche d'hospitalité.
À San Quirico d'Orcia, il y a aussi un exemple évocateur de jardin italien de la Renaissance, Horti Leonini . Ils ont été fabriqués en 1580 par Diomede Leoni. L'entrée est située entre les murs de la ville et la place principale. Ils sont constitués de haies de forme géométrique, dont le dessin crée un jeu prometteur vers le bois de chêne vert qui constitue le fond.
HORTI LEONINI: de 8h à 20h.
San Quirico d'Orcia (SI)
3Montalcino
Ce pays d'environ 5000 habitants est célèbre dans le monde entier pour le vin Brunello, qui provient de la transformation des raisins Sangiovese. Cette formule a été proposée pour la première fois en 1888 par Ferruccio Biondi Santi, par opposition à la recette du Chianti, basée sur les raisins Canaiolo et Colorino.
La vieille ville de Montalcino est dominée par la forteresse, bâtiment militaire pentagonale datant de 1361, qui rappelle le tour du village sous la domination de Sienne. C'est maintenant Jazz & amp; Fête du vin, en juillet.
Près de la Fortezza, se trouve l'église romane de Sant'Agostino. A côté se trouve le Palazzo dei Musei Riuniti, qui comprend le musée diocésain et le musée civique; à l'intérieur, saint Pierre et saint Paul par Ambrogio Lorenzetti, une Vierge à l'Enfant par Simone Martini et sculptures en terre cuite de l'école de Andrea della Robbia. La place principale est Piazza Grande, dominée par le Palazzo dei Priori (ou Palazzo del Comune). Le bâtiment, datant des XIIIe et XIVe siècles, sa façade a les crêtes des prieurs qui se sont succédés au sein du gouvernement Montalcino. Sur la même place, vous pourrez admirer la Loggia Six-Arches, une structure Renaissance du XVe siècle.
La cathédrale de Montalcino, la concathédrale du Saint-Sauveur, est un bâtiment imposant datant du 11ème siècle; Sa façade, cependant, a été restaurée dans un style néo-classique au XIXe siècle, par l'architecte siennois Agostino Fantastici. L'archidiocèse dont fait partie Montalcino comprend également Sienne et Colle Val d'Elsa.
Près de Montalcino, entre vignobles, oliveraies et cyprès, plusieurs chalets, châteaux et jetées.
Parmi ceux-ci, il ne faut pas oublier l'abbaye de Sant'Antimo, l'un des plus grands exemples de l'architecture romane toscane. C'est un vaste complexe monastique d'origines anciennes. Le noyau primitif du complexe remonte au 4ème siècle, érigé pour le culte des reliques de Sant'Antimo di Arezzo. Le monastère a été érigé à partir du 8ème siècle, pour la volonté des Lombards. Le bâtiment a été agrandi et enrichi sous la domination de l'Empire carolingien et la légende veut que Carlo Magno lui-même, en revenant de Rome le long de la Via Francigena, il apposé son sceau à la fondation du monastère.
Les parties les plus anciennes, encore appréciables aujourd'hui, sont la chapelle Carolingia, le cloître et les vestiges de la salle capitulaire. Ceux-ci sont situés sur le côté sud de l'église abbatiale.
L'église abbatiale remonte au XIe siècle. C'est un exemple magique de l'architecture romane, avec des lignes simples et des volumes imposants. Vous pouvez admirer la façade, sans rosette mais avec un double bifore et un monofore doublé, avec des arcs partout. Le portail principal présente, sur l'architrave, un bas-relief représentant des branches de vigne.
A l'est se trouvent l'abside et le clocher de l'église qui dominent la vallée depuis le sommet de la colline. L'abside a une plante semi-circulaire, à laquelle trois chapelles radiales sont représentées. À noter, les étagères en pierre soutenant les toits de la chapelle, avec des formes diverses, de l'aigle à la tête d'un moine.
L'intérieur de l'église est à trois nefs. Les allées latérales sont fermées par des lignes de croisière et surmontées par les matrones, qui surplombent la nef principale à travers une série de paillis. La nef centrale dispose d'une poutre de plafond en bois. Remarquables chapiteaux de pierre sculptés représentant des scènes allégoriques.
ABANDON DE SANT'ANIMO: La visite n'est pas autorisée pendant les fonctions religieuses, qui sont célébrées sept fois par jour; Cependant, pour la prière, l'église est toujours ouverte de 5h45 à 21h00. Heures de visite: en semaine: de 10h15 à 12h00 et de 15h00 à 18h30. Jours fériés: de 9h15 à 10h45 et de 15h00 à 18h00. Pour les visites guidées, contactez Guido Burlando. - MUSÉE CIVIQUE ET DIOCÈSE DE L'ART SACRÉ: Vendredi, samedi, dimanche et jours fériés: de 11h30 à 17h00.
Montalcino (SI)
www.antimo.it
4Pienza
La place principale, la Piazza Pio II, il est trapézoïdale: le côté supérieur est la cathédrale, juste au Palazzo Piccolomini, le palais épiscopal à gauche et en bas le Palazzo del Pretorio. Le plancher est cuit, divisé en panneaux par des planches de travertin: est créé une grille en perspective met en évidence les bâtiments environnants.
La façade du Duomo est tripartite avec des charnières en travertin, anticipant les trois nefs intérieures. Remarquez le cadre marcapien et l'œil de sourcil. Le clocher octogonal, a été endommagée par un tremblement de terre en 1545 puis restaurée en 1570. Très curieux sont les problèmes statiques de cette église se trouve au bord d'une crête abrupte et, depuis l'époque de sa construction, l'abside a donné des signes d'effondrement. Rossellino lui-même devait s'assurer que ses fondations étaient correctement renforcées. Même aujourd'hui, le bâtiment est étroitement surveillé.
Le Palazzo Piccolomini se souvient, pour moellons de doublure, Ruccellai Palace à Florence. Sur le côté sud du bâtiment il y a un jardin de la Renaissance. Le côté du bâtiment donnant sur le jardin est caractérisé par une loggia d'arcade de trois étages.
descendant la colline, vous pourrez rejoindre l'église Corsignano, une église romane à trois nefs, datant du VIIe siècle; sur le capital de la dernière colonne à gauche, il y a une règle de sculpture de serpent (petit roi), il a survécu et est resté intact dans sa forme originale. Le serpent est un animal mythologique règle en raison de la Basilisk, dont les représentations se trouvent surtout en Ombrie, Toscane et des Marches.
Pienza est riche en culture historique et artistique, mais aussi la gastronomie: le pecorino di Pienza est l'un des fromages les plus délicieux et populaire du sol toscan, caractérisé par une forte saveur, un assaisonnement différent. Ne manquez pas la soupe (avec des haricots et du saindoux), la fondue pecorino et le petit cacio et le poivre.
Pienza (SI)
www.palazzopiccolominipienza.it
5Radicofani
De 1297-1300, il était inaccessible retraite du grand chef Ghibellino, talon Ghino, célèbre, avec ses exploits dans le sixième chant de Purgatoire de Dante et Decameron de Boccace. Sa statue est visible dans le jardin public de Maccione, sculpté par l'artiste local Aldo Fatini.
élevé dans le pays, se dresse le Palais prétorienne solennel, construit en 1255, qui montre sur sa façade, les bras de la période de domination Podesta de Sienne.
Le palais se trouve en face de l'Hospice, qui pendant des siècles a offert un hébergement aux pèlerins de la Via Francigena. L'église de Sant'Agata abrite un chef-d'œuvre d'Andrea della Robbia, à l'autel principal: Madonna with Child et Saint Francis, Elisabeth de Hongrie, Cristina di Bolsena (Orsola). Même dans l'église romane de Saint-Pierre, il y a des terres cuites vernissées dans l'école du même artiste.
Au cours de la première semaine de Juillet, Radicofani accueille « Summer Pleasures », un événement pour promouvoir la région qui offre un marché de l'alimentation et des vins locaux, une conférence sur les questions agricoles et environnementales et l'observation des étoiles de la Tour du Rocher .
Radicofani (SI)
6Castiglione d'Orcia
La région a été disputée entre les Florentins et Sienne au cours du 16ème siècle. La proximité de la Via Francigena en fait un arrêt obligatoire pour de nombreux pèlerins. L'un des plus célèbres Ospices est Le Briccole, un petit hameau servant les voyageurs; parle Sigerico, Arcivescovo di Canterbury, debout ici à 990. Ce havre de paix pour les pèlerins relie aussi son histoire à un autre personnage du temps, San Francesco: les autorité « Sources franciscaines », disent qu'il était dans les messages est arrivé « mystique mariage entre saint François et Madonna Poverty ".
Ne manquez pas la place « Le Oldie » dédié au peintre, sculpteur et architecte Lorenzo di Pietro, connu sous le nom « Le Oldie », il a en son centre une belle fontaine en travertin, daté 1618. Sur la même place, se trouve le Palazzo Comunale; à l'intérieur, vous pourrez admirer une fresque de l'école siennoise, Madonna with Child et deux Saints. Parmi les nombreuses églises du village, il y a l'église des Saints Etienne et Digne, qui a une belle façade du XVIe siècle. Il a accueilli, dans la chapelle dédiée à Notre-Dame, des œuvres importantes aujourd'hui conservés dans les musées Riuniti di Montalcino: la Vierge à l'Enfant Couronné et des anges Vecchietta, la Vierge et l'Enfant par Pietro Lorenzetti et une Vierge à l'enfant attribuée à Simone Martini.
Dans le village sont organisés des événements et des festivals qui célèbrent la tradition culinaire: le Festival et champignons Chatain (Palio Woodman), le festival de Brown, à la fois en Octobre, jusqu'à la fête spectaculaire appelé « Le mai », qui elle a tenu entre la nuit du 30 Avril et le 1er mai, où les chanteurs et musiciens parcourent la campagne, le chant quatrines qui accueillent la nouvelle saison.
Castiglione d'Orcia (SI)
Comment aller à Val d'Orcia depuis Florence
En train
En bus
En voiture
Depuis Rome : prenez l'autoroute A1 en direction de Florence jusqu'à la sortie Chiusi-Chianciano. Sinon, suivez la Via Cassia (Via Francigena) vers Viterbe, puis vers Bolsena jusqu'au Val d'Orcia. Depuis Florence : prenez la voie rapide Firenze-Siena, puis la Via Cassia en direction de Rome jusqu'au Val d'Orcia.
Où manger à Val d'Orcia
Trattoria da Fiorella
Via Condotti 11 - Pienza (SI) · (+39) 0578 749095
Ristorante I Lecci
Strada Provinciale della Badia di Sant'Antimo 18 - Castiglione D'orcia (SI) · (+39) 0577 887287
Trattoria Osenna
Via Dante Alighieri 42 - San Quirico d'Orcia (SI) · (+39) 0577 897541
Ristorante La Grotta
Piazza Sant'Agata 2 – Radicofani (SI)
Osteria Acquacheta
Via del Teatro 22 - Montepulciano (SI) · (+39) 0578 717086
Osteria Porta al Cassero
Via Ricasoli 32 - Montalcino (SI) · (+39) 0577 847196
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