En bleu, peint en bleu

"Dans le bleu peint en bleu": c'est ainsi que chantait Domenico Modugno, l'un des plus grands chanteurs de musique italienne. Et c'est à Domenico Modugno que doit naître la renommée de Polignano a Mare, une ville d'environ 18 000 habitants située dans la province de Bari, où le célèbre chanteur est né ici en 1928. Une statue de célébration a également été réalisée en son honneur. Le monument, inauguré en 2009, se dresse à un point central du front de mer et ouvre ses bras en les tournant vers la ville, comme pour "voler". Cependant, Polignano est beaucoup plus. Tant de beautés et de merveilles résident dans ce village caractéristique, toutes étendues sur la mer, situées sur de très hauts rochers: des calanques rocheuses suggestives, comme Lama Monachile, aux balcons sur la mer, aux grottes, telles que Grotta Palazzese. Il y a des traces du passé, comme l'ancien pont de la Via Traiana, les anciens murs de défense, l'Arco et le Palazzo Marchesale, la Piazza dell'Orologio et les nombreuses églises.
Tout cela témoigne d'un grand passé et d'une histoire ancienne. Il est dit que l'homme politique et militaire romain Caio Mario, entre le II et le Ie siècle av. C., avait découvert une haute falaise sur laquelle Polignano se serait levé, envoyant un petit faucon en reconnaissance. Ici, il trouverait refuge et construirait un pays à partir de rien. Le nom de la ville signifie en fait "nouvelle ville". La définition "a Mare" a été ajoutée en 1862 par le roi Vittorio Emanuele pour souligner les marines de l'État italien nouveau-né.
Une autre légende raconte que le territoire sur lequel Polignano se serait alors créé proviendrait d'un morceau de côte grecque, détaché puis fusionné avec la côte des Pouilles.
Polignano est l'as dans sa manche. Le drapeau bleu a été attribué à ses plages de 2008 à aujourd'hui. La mer est aussi le protagoniste sur la table. La cuisine de Polignano est dominée par le poisson, notamment les fruits de mer, la dorade et le poulpe. L'huile d'olive et les vins ont également remporté de nombreux prix. Ce n'est pas un hasard si de nombreux festivals estivaux sont organisés consacrés aux produits gastronomiques locaux.
Les festivals alternent avec des célébrations religieuses dédiées au saint patron de Polignano a Mare, San Vito: du 14 au 16 juin, la procession se déroule sur la mer et un feu d'artifice. Polignano a Mare est un endroit fabuleux. En traversant les allées du centre historique, en montant les escaliers menant à la partie la plus élevée, des vers de poésie ont été peints sur la pierre: Alda Merini, Mark Twain, Alexandre Dumas vous guident à la découverte d'un des paysages les plus évocateurs d'Italie.