Découvrez les trésors cachés de la Masseria Spina lors d'une visite gastronomique et historique de deux heures. Vous allez explorer l'établissement rupestre, la nécropole, l'église mineure, la tour fortifiée Spina Piccola, berceau de la première structure fortifiée, ainsi que son agrumeraie intérieure, le pressoir à olives souterrain, la teinturerie et la façade extérieure de la grande Masseria Spina. Vous pourrez également admirer la structure principale aux murs rougeoya, symbole de la région, et l'église baroque de l'Immaculée-Conception. Pour couronner le tout, une dégustation de trois huiles d'olive extra vierge des Pouilles vous attend ! Vous apprendrez à distinguer les huiles raffinées des huiles de qualité, en découvrant leurs caractéristiques organoleptiques, nutritionnelles et qualitatives. Vous pourrez savourer leur goût, apprécier leur clarté, leur densité et leur couleur, et finalement vous laisser envoûter par leur arôme. Au fil de la visite, vous pourrez vous ressourcer dans le calme de votre environnement. Laissez-vous séduire par le paysage naturel étonnant, l'histoire et les traditions de cette fascinante masseria des Pouilles.