Votre découverte de Molfetta commence par l'emblème de la ville, la cathédrale de San Corrado, dédiée au saint patron de la cité. Érigée près du port au XIIe siècle, cette construction romane typique se distingue par ses trois dômes alignés et ses deux clochers impressionnants, visibles depuis plusieurs kilomètres. Vous poursuivrez votre périple dans le cœur historique de la ville en visitant la cathédrale Santa Maria Assunta, qui date du XVIIe siècle. Élevée au rang de cathédrale en 1785, elle répondait ainsi aux besoins religieux d'une population en pleine croissance, qui ne pouvait plus être satisfaite par la cathédrale de San Corrado. À l'intérieur, vous découvrirez les reliques du saint patron Conrad de Bavière. L'église, conçue selon un plan en croix latine, arbore un plafond voûté orné de fresques peintes en 1887 par le peintre local Michele Romano. Vous admirerez également la beauté de la voûte en berceau. Au cœur du quartier historique, vous atteindrez la Tour de Passari, initialement construite comme une tour de guet, puis transformée en canonnière. Cette tour imposante et compacte vous impressionnera par sa base massive, avec des murs atteignant 5 mètres d'épaisseur, puis décroissant graduellement jusqu'à la corde. Depuis le sommet, vous pourrez admirer une vue panoramique à 360 degrés, avec trois canonnières disposées dans les trois directions de l'horizon.