Découvrez les secrets de notre fromagerie en compagnie de notre guide expert, qui vous emmène à la découverte du processus de fabrication et d'affinage de nos délicieux fromages de vache, de chèvre et de bufala. À la fin de la visite, le "Mastro Casaro" vous accueille pour une dégustation guidée, partageant les anecdotes et les légendes liées à chaque fromage. Laissez-vous transporter par les arômes subtils, la richesse des saveurs et la diversité des textures qui caractérisent nos fromages. Les expériences culinaires proposées par Carozzi, dans les versions Classique et Gourmet, sont conçues pour les amateurs éclairés de fromage et de cuisine raffinée, pour tous ceux qui veulent se laisser porter vers un monde de saveurs authentiques et découvrir l'excellence des traditions laitières transmises de génération en génération. La dégustation comprend 8 types de fromages différents, accompagnés de composte, d'un verre de vin, d'eau et de café. Explorez le lac de Côme avec notre guide audio. Vous pourrez découvrir les particularités du lac directement depuis votre appareil, dans votre langue préférée.