Retrouvez votre guide à Capo d'Enfola et récupérez votre équipement, qui comprend une planche et une pagaie. Si vous pratiquez le paddle pour la première fois, vous bénéficierez d'une brève introduction à la discipline, y compris aux techniques de rame. Si vous avez déjà essayé le paddle, le briefing sera une simple révision et le guide se concentrera davantage sur l'explication de l'itinéraire. Une fois prêt, partez pour la Spiaggia di Sansone, une plage considérée comme l'une des plus belles de l'île d'Elbe, en pagayant à travers la Porta degli Angeli. Entourée de hautes falaises blanches plongeant dans une mer limpide et de galets blancs scintillant au soleil, c'est un véritable paradis. Après un arrêt d'environ 15 minutes, partez en direction du Scoglio della Nave, un grand rocher émergeant de la mer non loin de la côte d'Enfola. Si vous le souhaitez, vous pourrez y faire du snorkeling : le Scoglio est en effet une destination prisée des amateurs de plongée sous-marine en raison de sa mer cristalline et de la présence d'une faune marine (homards, mérous, murènes...). Pendant la sortie en SUP, veuillez admirer Capo S. Andrea, le Monte Capanne et la baie de Procchio jusqu'à atteindre la troisième et dernière étape, la Grotta dello Sbruffo. Votre guide vous accompagnera tout au long de l'activité pour assurer votre sécurité et vous contera des histoires et des curiosités sur ces lieux magnifiques.