L'aventure à vélo électrique commence au cœur de la vieille ville d'Alberobello, avec ses rues sinueuses et ses maisons aux toits coniques emblématiques. Ensuite, pédalez à travers la campagne verdoyante et une forêt de chênes majestueux, qui abrite de nombreux secrets. Vous vous dirigerez ensuite vers Martina Franca, où vous visiterez un élevage d'ânes, ces créatures attachantes qui volent le cœur de tous. Mais ce n'est pas tout ! Vous serez subjugués par les trulli, ces habitations traditionnelles qui caractérisent la région. Vous ferez également étape dans un moulin familial historique, où vous pourrez observer de près les machines en action et découvrir toutes les étapes de transformation qui mènent du grain à la farine. Vous apprendrez même à reconnaître les différents types de farine, et à les identifier au toucher et à la vue. Et pour couronner le tout, vous dégusterez une délicieuse focaccia maison, faite avec de la farine issue de grains anciens, qui vous fera découvrir un monde caché derrière un simple sac de farine. Enfin, retournez au point de départ pour profiter du village de conte de fées d'Alberobello, avec ses trulli colorés et ses rues étroites.