Le premier arrêt sera Zafferana Etnea, où le guide vous fera découvrir la beauté de la ville, en passant par des zones léchées par différents fronts de lave. Zafferana est considérée comme la capitale du miel de la Sicile. Profitez de l'occasion pour goûter le miel et d'autres produits typiques, y compris l'huile d'olive extra vierge avec une visite de dégustation pour apprécier leurs qualités. Ensuite, vous vous rendrez dans un domaine viticole de l'Etna où vous rencontrerez un sommelier expert qui vous fera découvrir quelques vins locaux. Apprenez l'histoire qui se cache derrière la production de chaque bouteille, de la taille à la récolte. Enfin, sous la conduite du sommelier, vous aurez l'occasion de déguster six vins différents, pas seulement de l'Etna. À l'heure du déjeuner, vous visiterez ensuite le deuxième établissement vinicole, où vous dégusterez un déjeuner complet avec antipasto, primo et secondo, savamment associé à 3 vins Etna Doc (un blanc et deux rouges). Après le déjeuner, vous visiterez les vignobles. Des œnologues et/ou sommeliers experts vous feront découvrir les coulisses du monde viticole de l'Etna, avant de retourner à Catane en début de soirée.