Préparez-vous à une immersion totale dans l'univers fascinant du vin des Pouilles ! Partons à la découverte d'un des plus anciens domaines viticoles du Salento, un véritable joyau où tradition et passion se rencontrent. Imaginez : des collines verdoyantes à perte de vue, tapissées de vignes gorgées de soleil... C'est dans ce cadre idyllique que l'aventure commence. Pénétrez au cœur des caves ancestrales, là où le temps semble suspendu. Au programme : une rencontre privilégiée avec le vigneron, gardien d'un savoir-faire transmis depuis 1885. Il vous dévoilera les secrets de fabrication de ses vins emblématiques : le Primitivo, le Negramaro, sans oublier un rosé aux notes fruitées irrésistibles. Flânez dans les chais et admirez les fûts de chêne qui abritent patiemment le vieillissement du précieux nectar. Laissez-vous conter les étapes de la vinification, de la grappe au verre. Et bien sûr, impossible de résister à une promenade dans les vignes, là où les raisins mûrissent sous le soleil généreux de l'Italie. Le clou du spectacle ? Une dégustation guidée de trois vins d'exception. Fermez les yeux, humez les arômes, savourez chaque gorgée et laissez-vous surprendre par la richesse des saveurs. Pour accompagner cette expérience gustative inoubliable, de délicieux Taralli, ces petits pains croustillants typiques de la région, seront de la partie. Santé !