Au cœur des paysages enchanteurs d'Ostuni, préparez-vous à une immersion gustative unique. Vous y dégusterez des vins biologiques d'exception, sublimés par des produits locaux authentiques. L'aventure se poursuivra par une visite fascinante d'un domaine viticole à la pointe de la technologie, où l'innovation rime avec un engagement profond pour l'environnement.
Imaginez-vous… En plein cœur de la magnifique vallée d'Itria, à un jet de pierre de la charmante Ostuni, une aventure gustative vous attend. Préparez-vous à plonger dans l'univers passionnant d'un vignoble biologique pas comme les autres. Ici, on ne se contente pas de faire du vin, on ressuscite un trésor : un cépage local, l'Ostuni DOC, que le temps avait presque effacé.
Laissez-vous guider par les experts de la cave. Ils vous dévoileront tous les secrets de cette variété ancestrale, des méthodes de culture traditionnelles aux techniques de vinification les plus innovantes. Vous découvrirez comment ils transforment et préservent ce précieux héritage.
Et pour couronner le tout, une dégustation inoubliable vous attend : trois verres de vin d'exception, servis avec élégance dans un verre spécialement conçu, accompagnés de délicieux produits du terroir, sélectionnés avec soin auprès de producteurs locaux partenaires. Un voyage sensoriel authentique au cœur des Pouilles !
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