Découvrez Bologne avec un habitant local qui partage vos passions ! Vous allez comprendre pourquoi cette ville est surnommée "La Grassa" (la grosse) en dégustant une sélection de produits du terroir et en apprenant-en plus sur la culture culinaire de la région. Vous obtiendrez des recommandations précieuses sur les meilleurs endroits pour goûter les classiques traditionnels et les spécialités locales. Vous serez accompagné par un guide passionné par sa ville natale, qui choisit de partager son temps libre avec des voyageurs qui partagent les mêmes valeurs que lui. Vous bénéficierez d'un parcours personnalisable, où vous pourrez choisir ce que vous souhaitez découvrir, manger, et faire. Vous visiterez un marché de producteurs, où vous vous émerveillerez devant les fruits et légumes frais cueillis dans les fermes locales. Vous dégusterez des fromages, huiles et autres délicieux produits locaux, ou vous découvrirez des épiceries traditionnelles, recommandées par votre guide. Finissez la journée en vous relaxant à l'heure de l'apéritif, dans un bar préféré des locaux, accompagné de petites assiettes de snacks délicieux. Vous découvrirez les côtés cachés de Bologne, y compris des bistrots végétaliens qui contredisent la réputation carnée de la ville. Et n'hésitez pas à modifier votre parcours en cours de route, car il est entièrement flexible !