Installé dans un bâtiment historique de 1192, orné de fresques médiévales datant de la fin du XIVe siècle, notre restaurant vous propose une expérience gustative inoubliable. Imaginez : des charcuteries artisanales locales d'exception, des fromages affinés des vallées environnantes et un carpaccio de bœuf d'une finesse incomparable. Ces délices sont sublimés par une sélection de vins naturels, provenant directement de petits producteurs passionnés. Vous pourrez savourer ce festin soit dans la salle historique, sous le regard des fresques centenaires, soit dans la charmante cour extérieure, au pied de l'imposante tour du manoir, qui culmine à près de cent mètres. Un moment de pur plaisir, entre histoire et gastronomie.