Immersez-vous dans l'univers gastronomique de Bergame lors d'une visite gourmande de 3 heures qui vous fera découvrir les trésors culinaires de cette ville aux deux visages, Bergamo Alta et Bergamo Bassa. Accompagné d'un guide local passionné, laissez-vous séduire par les arômes et les saveurs fines qui composent votre menu secrets. Vous dînerez dans les murs historiques de la Città Alta, aux côtés des bergamasques, et découvrirez les origines des traditions culinaires lombardes qui ont façonné la scène gastronomique contemporaine de Bergame. Les spécialités proposées varient en fonction de la saison, de la disponibilité et du choix du chef. Parmi les dégustations possibles lors de cette visite, mentionnons un apéritif traditionnel accompagné d'un verre de Valcalepio, un vin rouge local issu des vignobles environnants ; des pâtes Casoncelli farcies de délicieuses farces ; la Foaide, un plat de pâtes traditionnel dominical de la région de Bergame ; la polenta au saindoux et au fromage ; et du pain grillé fait main avec du taleggio. Vous pourrez également vous régaler de la célèbre glace stracciatella et terminer votre repas par un expresso italien, la seule façon de conclure un repas en Italie.