Votre visite commence par les principales attractions de la vieille ville. Il s'agit notamment de la basilique Saint-Nicolas et de sa précieuse crypte, de l'ancienne cathédrale Saint-Sabinus et du château millénaire de Souabe. Arrêtez-vous plusieurs fois pour des dégustations. Dans un panificio (boulangerie), apprenez comment est fabriquée la focaccia barese et goûtez une tranche de ce délicieux pain italien frais. Visitez une salumeria (épicerie fine) pour découvrir différentes sortes de fromages et de salamis tout en buvant un verre de vin. Dans un coin traditionnel de la ville, découvrez la cuisine de rue frite avec les saveurs fortes des sgagliozze ou des panzerotti. Dans une gelateria, dégustez de vraies glaces artisanales en choisissant celle que vous préférez parmi une sélection fantastique. La visite se termine par la découverte de la partie française moderne de la ville. Ici, au bord de la mer, vous trouverez de magnifiques théâtres d'opéra et des rues commerçantes de luxe à explorer.