El viaje comienza con una visión general de la ciudad de Turín y su papel en el contexto italiano. Descubriremos cómo la comida y el vino han florecido en este territorio. Siguiendo el espíritu bohemio, comenzaremos con una experiencia chocolatera. Primero, probaremos el Bicerin, la receta tradicional caliente servida en tazas en los cafés del siglo XIX. Luego, exploraremos cómo los artesanos chocolateros locales han trabajado el cacao para nuestra delicia. Selecionaremos chocolates tradicionales como el Gianduiotto, el Cremino y el Cri Cri, y seguiremos con las versiones premium oscuras elaboradas con cacao Criollo. Hablaremos sobre los desafíos y problemas del abastecimiento global. Turín se ha desarrollado como una comunidad de ciudadanos de todas las regiones de Italia, cada uno aportando sus propias recetas y tradiciones culinarias. Desde la orilla del mar más cercana a la ciudad, cerca de Cinque Terre, probaremos la Focaccia Ligure en una tienda familiar y experimentaremos cómo el aceite de oliva de alta calidad juega un papel clave en un horneado esponjoso y sabroso. Turín y el Piamonte son famosos por sus vinos procedentes de viñedos situados en las laderas de los Alpes. Dos degustaciones de vinos blancos y tintos emblemáticos se maridarán con jamón y queso. Ven con hambre, sed y ganas de aprender cosas nuevas y prepárate para explorar los sabores auténticos de Turín.