Desde Turín: visita guiada de comida y vino en Canavese
234 USD
Visión general
Disfrute de un delicioso tour de 1 día para descubrir los distintos sabores de la cocina Canavese en el noroeste de Italia. Disfrute de la comida tradicional y pruebe los vinos de las bodegas locales. Explore la arquitectura, los castillos y los fuertes inmersos en los asombrosos paisajes.
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Detalles
Este tour de 1 día lo lleva a descubrir Canavese, la zona fronteriza al pie de los Alpes de la región del Piamonte, una puerta de entrada natural entre la península italiana y Europa. Esta región fue un cruce de caminos para ejércitos, comerciantes y peregrinos que recorrían las rutas de Via Salaria y Via Francigena a través del valle del Mont Blanc y los Alpes Graie hasta llegar a Turín, la capital del reinado de Saboya y la primera capital italiana.
Esta tierra de lagos, colinas, bosques y castillos está protegida por la Serra Morenica, una de las colinas morrenas más grandes del mundo. Aquí los viñedos disfrutan de la dulzura de su microclima, produciendo excelentes vinos como el Carema Nebbiolo y el Caluso Erbaluce.
La cocina del Canavese tiene sabores diferenciados que incluyen embutidos y quesos de pastos alpinos, rollos de col de Saboya “Capònet” con carne, cebollas rellenas con amaretto, sopa de hierbas silvestres “Ajucche” servida con pan y “Bagna Caòda”; la distinguida salsa de anchoas servida como salsa para crudités. Todo esto es solo una muestra de lo que le espera en este tour.
Itinerario detallado:
Mediodía:
Visita guiada en uno de los castillos de la región de Canavese. Según la disponibilidad estacional y las preferencias de los clientes, las opciones son el Castello di Agliè o el Castello di Masino. Luego, disfrute del almuerzo en un restaurante local con un menú fijo y vino incluido.
Tarde:
Visita guiada a la ciudad de Ivrea seguida de degustación de vinos en una bodega local.