Olvídate del horizonte llano de la Riviera y sube por las colinas escarpadas de Rímini. Aquí, en San Valentino, no nos limitamos a cultivar uvas, sino que preservamos una identidad. Desde 1990, practicamos la «elegancia de la disidencia», al atrevernos a plantar Syrah y Cabernet junto con Sangiovese, escuchando lo que nos decían nuestros antiguos suelos arcillosos. Esta experiencia es una invitación a adentrarte en nuestro manifiesto. Pasearás por 15 hectáreas de viñedos ecológicos y sentirás la energía electrizante de una tierra que respira la sal del Adriático y la fuerza de la tierra. Elige tu inmersión: Descubrimiento del terruño: una velada sensorial centrada en 5 de nuestras etiquetas. Es un diálogo entre tú y la copa, acompañado de nuestro aceite de oliva virgen extra ecológico y de delicias artesanales locales que reflejan la determinación y la belleza de nuestro territorio. El camino del guardián: para quienes buscan el «porqué» que hay detrás del vino. Esta opción incluye un recorrido guiado por nuestra sala abovedada de barricas, el corazón silencioso de la finca, donde nuestros vinos envejecen y encuentran su voz. No somos para todo el mundo. Somos para los exploradores conscientes, para quienes quieren una historia que contar, no solo una botella que descorchar. San Valentín: Rímini, más allá del horizonte.