Degusta la auténtica experiencia gastronómica en una familia de productores de vino y aceite de oliva, ubicada a solo 800 metros de la Basílica de San Francisco, uno de los sitios más emblemáticos de la UNESCO en Italia. La familia Mencarelli lleva décadas dedicándose a la producción de vinos finos y aceite de oliva virgen extra, y en este almuerzo de 2,5 horas, podrás recorrer sus viñedos de intensa vegetación y descubrir el fascinante mundo del vino de Umbría. Durante tu comida, disfrutarás de una cata guiada de 5 vinos que te permitirá conocer el proceso de producción. El menú incluye deliciosos platos como: * Bruschetta con aceite de oliva virgen extra SAIO * Queso Pecorino artesano con mermelada de uva SAIO * Queso Caciotta con trufa negra * Ensalada de garbanzos con tomates secos o Sopa de lentejas * Carnes curadas criadas en libertad * Carne de cerdo asada a mano (Porchetta) * Torta al Testo hecha a mano (pan plano umbro ligeramente salado) * Postre tradicional de Umbría Disfruta de esta experiencia culinaria auténtica en el corazón de Umbría.