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Desde Parma: Tour del Parmesano, el Jamón de Parma y el Vinagre Balsámico
199 USD
Visión general
Descubre 3 de los productos gastronómicos italianos más famosos en este tour de día completo desde Parma. Prueba el Parmigiano-Reggiano, el vinagre balsámico tradicional y el jamón de Parma, y disfruta de una comida tradicional de trattoria.
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Información práctica
Detalles
Conoce los deliciosos productos de Parma en esta visita guiada de medio día. Observa cómo elaboran el Parmigiano Reggiano, descubre la hermosa campiña de Parma y aprende los secretos del vinagre balsámico. Sal de Parma por la mañana y dirígete hacia las Tierras Altas. Detente en una quesería de Parmigiano Reggiano y visítala con tu guía. Aprende cada paso del proceso natural que lleva al "nacimiento" del rey de todos los quesos. Entra en las impresionantes salas de maduración y quédate rodeado de 5000 ruedas de queso Parmigiano Reggiano antes de degustar queso de diferentes edades y aprender cómo mejora con el tiempo. Vuelve al autobús y viaja por la hermosa campiña de Parma. Entra en una fábrica de jamón de Parma y sigue el viaje de este prestigioso jamón, desde la cuidadosa selección de la carne hasta su meticuloso envejecimiento. Prueba la dulzura única del jamón de Parma y otros embutidos locales. A continuación, haz una parada en una acogedora trattoria y prueba lo mejor de la cocina de Parma. Saborea deliciosos entrantes, tortelli d'erbetta (pasta casera rellena de queso ricotta y espinacas) y un postre de temporada, acompañados de una copa de vino Lambrusco, agua y café. Termina tu recorrido con una visita a una mansión de 300 años dedicada al vinagre balsámico. Escucha la historia de una familia que considera el vinagre su regalo más preciado en la vida y admira los barriles llenos de oro negro, envejecidos hasta 25 años. Degusta vinagre balsámico de distintas edades y descubre recetas insólitas antes de regresar a Parma.