El Grand Hotel et des Palmes es un hotel histórico en Palermo. El edificio se construyó por iniciativa de la familia Ingham-Whitaker en 1874 y se usó como residencia privada. La casa estaba conectada por un pasaje secreto a la Iglesia Anglicana opuesta. Inicialmente, el edificio consistía en un edificio bajo de dos pisos con un jardín de invierno exótico que llegaba al mar.

A finales del siglo XIX, la casa fue cedida al caballero Enrico Ragusa quien, en 1907, se encargó de transformar el Palazzo Ingham en el Grande Albergo delle Palme al arquitecto Ernesto Basile. Se convirtió en un símbolo de hotel de lujo de la Belle Époque.

Muchas personas que han hecho historia han permanecido en el hotel durante mucho tiempo, entre ellas encontramos: Richard Wagner (compositor) en 1881 terminó la composición de Parsifal, Raymond Roussel (poeta) vivió allí hasta su muerte, Charles Poletti (general) lo convirtió en sede de los Estados Unidos durante la Segunda Guerra Mundial. La historia de Sicilia estaba escrita en ella: en 1882, Francesco Crispi impartió lecciones políticas de este hotel, mientras que la cena de 12 platos que se sirve al ex primer ministro Vittorio Emanuele Orlando sigue siendo famosa.

En 1957 se celebró la última cumbre entre los jefes de Cosa Nostra siciliana y los jefes de la mafia estadounidense.
Pasada bajo el control del Banco di Sicilia en los años sesenta, hoy fue adquirida por el Grupo Acqua Marcia.