Descubre una de las tradiciones más emblemáticas del sur de Italia a través de una auténtica experiencia dedicada a la mozzarella en la campiña de Apulia. Entra en una quesería tradicional cerca de Gioia del Colle, una zona famosa por la producción de queso, y descubre de cerca el proceso artesanal de la mozzarella fresca y los quesos locales. En función del horario de la visita y de la producción diaria, también será posible observar en directo algunas fases de la elaboración que llevan a cabo los maestros queseros. Durante la experiencia descubrirás técnicas, ingredientes y tradiciones relacionadas con la cultura quesera de Apulia, al tiempo que experimentas el ambiente auténtico de una verdadera granja lejos de los circuitos turísticos más comerciales. La experiencia concluye con una degustación de mozzarella fresca y productos típicos de la zona, servidos en un entorno rural relajado y genuino. La actividad está pensada para grupos pequeños y es ideal para quienes deseen vivir una experiencia auténtica vinculada a las tradiciones gastronómicas y a la vida rural de Apulia. La experiencia tiene lugar cerca de Gioia del Colle, en la campiña de la Apulia central, a la que se puede llegar fácilmente en tren desde Bari y Tarento en poco tiempo. Bajo petición, está disponible el traslado de ida y vuelta desde la estación de Gioia del Colle. También hay disponibles experiencias privadas.