Durante la cata que te proponemos, experimentarás un verdadero viaje sensorial: con los ojos observarás los distintos colores del aceite propuesto (2/3 tipos), con el gusto saborearás los distintos matices de sabor con el olfato captarás sus aromas y su intensidad. Todo ello acompañado de la explicación de un experto que recorrerá las fases de producción del aceite y sus principales características. El aperitivo incluye productos típicos locales como taralli salados , "pizzo salentino" (pequeño bocadillo relleno de tomate, cebolla, aceitunas o variante con grelos) o un pequeño Leccese rustico , queso (caciocavallo o pecorino), capocollo, degustación de vino (en vaso de plástico) y, por último, un postre (mustacciolo o tarallo dulce o pasta de almendras). La degustación está disponible todos los días, ¡reserva ya tu experiencia sensorial!