La chef Yvonne te dará una cálida bienvenida y te proporcionará un delantal para que te sientas como un auténtico cocinero. Primero, te mostrará una selección de ingredientes frescos dispuestos encima de la mesa, junto a algunas fotos que te darán una idea de lo que vas a crear. Una vez que estés listo para empezar, Yvonne te guiará paso a paso por el proceso de preparación de la tradicional salsa pesto, utilizando el mortero y la mano de mortero, herramientas fundamentales en la cocina ligur. ¡Luego, te toca a ti! Comenzarás a agregar los ingredientes uno a uno en el mortero, mientras Yvonne te cuenta la fascinante historia detrás de una de las salsas más populares del mundo. Una vez que hayas pelado los tiernos plantones de albahaca, ¡tu pesto estará listo para ser degustado! Disfruta de tu creación con una deliciosa focaccia artesanal, cortesía del chef, y un vaso de vino de Cinque Terre para acompanarlo. Tómate tu tiempo para relajarte y deleitarte con los sabores auténticos de Liguria.