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Recco: Clase de cocina con visita al mercado y vistas al mar
203 USD
Visión general
Descubra el arte de la cocina italiana de la mano de un experto en un entorno único. En una acogedora casa típica de Liguria con vistas al mar, aprenderá los secretos de la cocina mediterránea en una clase de cocina interactiva. Antes de empezar a cocinar, visite el mercado local para seleccionar los ingredientes más frescos y de temporada, y luego disfrute del festín que ha preparado con sus propias manos.
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Información práctica
Detalles
Disfruta de una mañana relajante en el pintoresco pueblo costero de Recco. Participa en una experiencia culinaria inmersiva con un chef local y descubre los secretos de la cocina tradicional liguriana. Visita el mercado local para seleccionar los ingredientes frescos más deliciosos y cocina una comida de tres platos mientras disfrutas de las vistas impresionantes del océano. Comienza tu aventura en la estación de tren de Recco, donde te reunirás con tu guía para dar un paseo turístico por la ciudad. Luego, visita el mercado local para comprar los ingredientes frescos necesarios para tu clase de cocina. Descubre el estilo de vida local de un pueblo italiano tradicional y aprende sobre los cambios que ha experimentado Liguria a lo largo de los años. Después de las compras, visita una casa típica genovesa rodeada de exuberante vegetación, con acceso directo al jardín con vistas al mar. Allí, cocina algunos platos tradicionales con un toque de modernidad bajo la guía de un chef local experto. Escucha sus consejos y trucos para crear una comida deliciosa que podrás disfrutar después. Después de disfrutar de tu comida, relaja en el jardín o nade en el océano, aprovechando el acceso privado a la playa pública. Entre los platos recomendados por el chef para cocinar durante tu lección, se encuentran: Primer Curso -Gnocchetti de patata fresca, hechos a mano, rellenos de prosciutto y sazonados con nuez moscada, con salsa de pimienta blanca y azafrán. o -Fideos “trenette” frescos hechos a mano con gambas, calabacín y azafrán. Segundo curso -Rodajas de atún con costra de pistacho y semillas de amapola, servido con verduras a la plancha. o -Lubina o pesca del día en salsa de azafrán y limón. Postre -Helado artesanal o bizcocho pan dolce. -Café o capuchino. -Digestivo de limoncino casero o vino dulce Sciacchetrà.