Aprende a hacer auténtica pizza y disfruta de una demostración de elaboración de helado en una clase vespertina en Florencia. Descubre los consejos y trucos que utilizan los lugareños para crear 2 de los alimentos más queridos de Italia con tu chef profesional. Primero, crea un pizzaiolo, empezando por practicar la técnica para elaborar una masa de levadura duradera y flexible para la pizza. Estira la masa hasta conseguir una consistencia casi de papel, y utiliza algunos ingredientes frescos para crear una salsa de tomate sabrosa pero ligera. Después de preparar la deliciosa pizza, aprende cómo se crea el auténtico gelato y descubre por qué sigue siendo el postre favorito de Italia. Averigua más sobre la cultura mundial del gelato, que sigue creciendo. Observa cómo se utilizan los ingredientes crudos como base y entérate de los principios para seleccionar los mejores productos disponibles. Después, disfruta de una presentación de elaboración de gelato y prueba un delicioso gelato con sabor a chocolate. Después de la clase, disfruta de una cena con tus propias creaciones y una copa de vino Chianti.