Protegido como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO desde 2004, el Val d'Orcia abarca un territorio de ochenta kilómetros que sigue el río del mismo nombre: Montepulciano, San Quirico d'Orcia, Montalcino, Pienza, Radicofani y Castiglione d'Orcia son los principales pueblos de la zona, paradas imprescindibles de un recorrido por la historia, la cultura y la naturaleza de la Toscana.
El Val d'Orcia siempre ha sido un punto neurálgico de la región: la antigua Vía Casia, que unía Roma con el norte de Italia y con los países al otro lado de los Alpes, trajo al valle y a sus pueblos un aumento decisivo de población entre los siglos X y XI, época de feudalismo y de nuevos castillos y fortalezas.
El Val d'Orcia incluye además varias etapas de la Vía Francígena, el camino de peregrinación que llevaba de Canterbury a Roma. El documento más antiguo que describe este itinerario es la relación de viaje de Sigerico, arzobispo de Canterbury, que pasó por el Val d'Orcia en el año 990.
Por su posición central, la zona despertó el interés de la República de Siena, que la anexionó en el siglo XV: fue un periodo de renovación urbanística y de desarrollo de los caminos entre los pueblos.
A partir de la segunda mitad del siglo XVI, el Val d'Orcia entró en la órbita florentina junto con el territorio sienés y se consolidó sobre todo como tierra de agricultura y ganadería: todavía hoy, algunos de los productos más exquisitos de la gastronomía toscana proceden de esta zona mágica, desde el famoso Brunello di Montalcino, que también se usa para preparar estofados excelentes, hasta los deliciosos quesos de Pienza.
Y además, los crostini con bazo e hígado, el panesanto, la panzanella y los inevitables pici: platos que tienes que probar para disfrutar del Val d'Orcia con todos los sentidos. Los platos tradicionales del valle se encuentran también en las numerosas fiestas y “sagre” repartidas a lo largo del año, entre ellas la Festa della Vendemmia e della Castagna (fiesta de la vendimia y de la castaña), que se celebra cada septiembre en el casco antiguo de Radicofani, y la Fiera Paesana de Montalcino, el 1 de mayo.
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1Montepulciano
Del mismo Antonio de Sangallo, se encuentra el Santuario de San Biagio , ubicado a pocos minutos a pie del centro del pueblo. Es una iglesia renacentista con una cruz griega; para observar el dossal de mármol colocado detrás del altar central. La iglesia también ofrece una hermosa vista de los alrededores.
Montepulciano es historia y tradición, pero también es naturaleza, gracias a la presencia de manantiales termales, ya conocidos por los antiguos romanos. Incluso hoy en día, el complejo de spa es uno de los destinos más populares de esta encantadora ciudad.
Montepulciano está animado por eventos folclóricos, especialmente en verano. Entre estos, muy especial es la representación teatral en el lenguaje popular, la Bruscello : el caso de un antiguo teatro, que tiene sus orígenes en el siglo XIII, nacido de una reelaboración molde rural de la poesía sagrada de Iacopone desde Todi por un lado, y los Madrigales de los Tribunales por el otro, cayendo en escenarios de la vida rural. El Bruscello se reanudó a principios del siglo XX: en 1939 se fundó la Compañía Popular Bruscello, con el objetivo de revalorizarla y difundirla. Desde entonces, cada año, en agosto, se ofrecen espectáculos: por ejemplo, en Roma, Romeo y Julieta se presentaron en 2014 como un drama popular con música y canciones de estilo brusco.
Otro evento tradicional de sabor rural es la carrera de barriles a través de la , que tiene lugar el último domingo de agosto: los ocho barrios de Montepulciano compiten en una carrera que consiste en el despliegue de la barriles de madera de 80 kg, a lo largo de un camino cuesta arriba. Es un torneo que data del siglo XIV; primero se jugó a caballo, pero hoy los barriles son llevados directamente por los "empujadores" atléticos.
Montepulciano (SI)
2San Quirico d'Orcia
La Iglesia de San Francesco , en la plaza principal, ha sufrido muchas remodelaciones y actualmente tiene una connotación gótica en el exterior.
Estratégicamente situado en la vía Francesa , San Quirico d'Orcia se refiere a un pasado lleno de hombres a caballo, generales y mendigos en el camino, como lo demuestra la presencia del Hospital de la Scala, un anclaje para la pasajeros buscando algo de hospitalidad.
En San Quirico d'Orcia también hay un ejemplo evocador del jardín renacentista italiano, Horti Leonini . Fueron hechos en 1580 por Diomede Leoni. La entrada se encuentra entre las murallas de la ciudad y la plaza principal. Están hechos de setos de forma geométrica, cuyo diseño crea un sabio juego prospectivo hacia la madera de encina que es el fondo.
HORTI LEONINI: de 8 a.m. a 8 p.m.
San Quirico d'Orcia (SI)
3Montalcino
Este país de unos 5000 habitantes es famoso en todo el mundo por el vino Brunello, que proviene del procesamiento de uvas Sangiovese. Esta fórmula fue propuesta por primera vez en 1888 por Ferruccio Biondi Santi, a diferencia de la receta de Chianti, basada en las uvas Canaiolo y Colorino.
El casco antiguo de Montalcino está dominado por la antigua Fortezza, un edificio militar pentagonal que data de 1361, que recuerda el paso del pueblo bajo el dominio de Siena. Ahora es Jazz & amp; Fiesta del vino, en julio.
Cerca de la Fortezza, se encuentra la iglesia románica de Sant'Agostino. Al lado está el Palazzo dei Musei Riuniti, que incluye el museo diocesano y el museo cívico; en su interior, San Pedro y San Pablo de Ambrogio Lorenzetti, una Virgen con Niño de Simone Martini y esculturas de terracota de la escuela de Andrea della Robbia. La plaza principal es Piazza Grande, dominada por el Palazzo dei Priori (o Palazzo del Comune). El edificio, que data de los siglos XIII-XIV, presenta en la fachada el escudo heráldico de los sacerdotes que sucedieron al gobierno de Montalcino. En la misma plaza, se puede admirar la Logia Six-Arches, una estructura renacentista del siglo XV.
La Catedral de Montalcino, la Concatedral del Santísimo Salvador, es un imponente edificio que data del siglo XI; Su fachada, sin embargo, fue restaurada en un estilo neoclásico en el siglo XIX, por el arquitecto de Siena Agostino Fantastici. La archidiócesis de la que Montalcino es parte también incluye Siena y Colle Val d'Elsa.
Cerca de Montalcino, mira entre viñedos, olivares y cipreses, varias cabañas, castillos y muelles.
Entre estos, uno no debe olvidar la Abadía de Sant'Antimo , uno de los más altos ejemplos de la arquitectura románica toscana. Es un vasto complejo monástico de orígenes antiguos. El núcleo primitivo del complejo se remonta al siglo IV, erigido para el culto de las reliquias de Sant'Antimo di Arezzo. El monasterio fue erigido desde el siglo VIII, por la voluntad de los longobardos. El edificio fue ampliado y enriquecido bajo el gobierno del Imperio Carolingio, y la leyenda dice que Carlomagno personalmente, al regresar de Roma a lo largo de la Vía Francigena, había puesto su sello para la fundación del monasterio.
Las partes más antiguas, todavía apreciables hoy en día, son la capilla de Carolingia, el claustro y los restos de la Sala Capitular. Estos se encuentran en el lado sur de la iglesia de la abadía.
La Iglesia de la Abadía se remonta al siglo XI. Es un ejemplo mágico de la arquitectura románica, con líneas simples y volúmenes imponentes. Se puede admirar la fachada, sin roseta, pero con doble bifore y monofore, con arcos por todas partes. El portal principal presenta, en el arquitrabe, un bajorrelieve que representa ramas de vid.
En el este se encuentran el ábside y el campanario de la iglesia, que dominan el valle desde lo alto de la colina. El ábside tiene una planta semicircular, a la cual se representan tres capillas radiales. Cabe destacar los estantes de piedra que sostienen los techos de las capillas, con diversas formas, desde el águila hasta la cabeza de un monje.
El interior de la Iglesia es de tres naves. Los pasillos laterales están cerrados por líneas de cruceros y coronados por las matroneas, que dan a la nave principal a través de una serie de mantillo. La nave central presenta una armadura de techo de madera. Digno de mención, capiteles de piedra tallados que representan escenas alegóricas.
ABANDONO DE SANT'ANIMO: La visita no está permitida durante las funciones religiosas, que se celebran siete veces al día; sin embargo, para la oración, la iglesia siempre está abierta de 5:45 a 21:00. Horario de visita: de lunes a viernes: de 10:15 a 12:00 y de 15:00 a 18:30. Vacaciones: de 9:15 a 10:45 y de 15:00 a 18:00. Para visitas guiadas, comuníquese con Guido Burlando. - MUSEO CÍVICO Y DIOCÉSICO DE ARTE SACRADO: viernes, sábados, domingos y festivos: de 11:30 a 17:00.
Montalcino (SI)
www.antimo.it
4Pienza
La fachada del Duomo es tripartita con bisagras de travertino, anticipando las tres naves interiores. Observe el marco marcapian y el ojo de ceja. El campanario, de planta octogonal, fue dañada por un terremoto en 1545 y luego restaurada en 1570. Muy curioso son los problemas de estática de esta iglesia se encuentra en el borde de un risco escarpado y, desde el momento de su construcción, el ábside ha dado signos de colapso. El propio Rossellino tenía que asegurarse de que sus cimientos estuvieran debidamente reforzados. Incluso hoy, el edificio se monitorea de cerca.
El Palazzo Piccolomini recuerda, por el revestimiento forrado, el Palazzo Ruccellai en Florencia. En el lado sur del edificio hay un jardín renacentista. El lado del edificio con vistas al jardín se caracteriza por una galería de arcadas de tres pisos.
Caminando por la colina, se puede llegar a la Pieve di Corsignano, una iglesia románica de tres naves que data del siglo VII; en la capital de la última columna de la izquierda hay una escultura de la regla de la serpiente (rey pequeño) que sobrevive y permanece intacta en su forma original. La Serpiente Regolo es un animal mitológico que será devuelto al basilisco, cuyas representaciones se encuentran especialmente en Umbría, Toscana y Marche.
Pienza es rica en cultura histórica y artística, pero también gastronómica: el pecorino Pienza es uno de los quesos toscanos más deliciosos y conocidos, caracterizado por un sabor fuerte, con diferentes condimentos. No te pierdas la sopa (con frijoles y manteca de cerdo), la fondue de pecorino y el cacio y la pimienta.
Pienza (SI)
www.palazzopiccolominipienza.it
5Radicofani
De 1297 a 1300, fue un refugio inaccesible del gran líder gibelino, Ghino di Tacco, celebrado, con su compañía, en la canción VI del Purgatorio de Dante y en Decamerón de Boccaccio. Su estatua es visible en el jardín público de Maccione, tallado por el artista local Aldo Fatini.
En el país, se encuentra el solemne Palazzo Pretorio, construido en 1255, que presenta, en su propia fachada, el escudo de armas del Podestà de la época de dominio de Siena.
El palacio se encuentra frente al Hospicio, que durante siglos ofreció alojamiento a los peregrinos de Via Francigena. La iglesia de Sant'Agata alberga una obra maestra de Andrea della Robbia, en el altar principal: Virgen con el Niño y San Francisco, Isabel de Hungría, Cristina di Bolsena (Orsola). Incluso en la iglesia románica de San Pedro hay terracota vidriada en la escuela del mismo artista.
Durante la primera semana de julio, Radicofani presenta "Summer Pleasures", una demostración histórica de un mercado local de comida y vino, una conferencia sobre cuestiones agrícolas y ambientales y la observación de las estrellas de la Torre della Rocca. .
Radicofani (SI)
6Castiglione d'Orcia
La zona fue disputada entre los florentinos y Siena en el curso del siglo XVI. La proximidad de la Via Francigena lo convirtió en una parada obligada para muchos peregrinos. Uno de los Ospices más famosos es Le Briccole, una pequeña aldea que sirve a los viajeros; habla Sigerico, arcivescovo di Canterbury, que están aquí en 990. Este refugio para peregrinos también vincula su historia a otro personaje de la época, San Francisco: las autorizadas "Fuentes Franciscanas" dicen que fue en los Mensajes sucedió "mística boda entre San Francisco y la pobreza de Madonna ". Usa No se pierda la plaza "El Viejito" dedicado al pintor, escultor y arquitecto Lorenzo di Pietro, conocido como "El Viejito", que tiene en su centro una hermosa fuente de travertino, con fecha de 1618. En la misma plaza, se encuentra el Palazzo Comunale; adentro se puede admirar un fresco de la escuela de Siena, Madonna with Child y dos Saints. Entre las muchas iglesias en el pueblo, se recuerda la Iglesia de los Santos Stefano y Degna, que cuenta con una bella fachada del siglo XVI. Dio la bienvenida, en la capilla dedicada a la Virgen, obras importantes actualmente se conservan en los museos Riuniti di Montalcino: la Madonna coronada con ángeles Vecchietta y Niños, la Virgen con el Niño de Pietro Lorenzetti y una Virgen con el Niño atribuido a Simone Martini.
en el pueblo son los eventos y festivales que celebran la tradición culinaria organizada: el Festival de la seta y del Castaño (Palio Woodman), el festival de Brown, tanto en octubre, hasta el festival espectacular llamado "El Mayo", el cual se lleva a cabo entre la noche del 30 de abril y el 1 de mayo, donde cantantes y compositores caminan por el campo, cantando quintales de latón que dan la bienvenida a la nueva temporada.
Castiglione d'Orcia (SI)
Cómo llegar a Val d'Orcia desde Florencia
En tren
En autobús
En coche
Desde Roma: toma la autopista A1 hacia Florencia hasta la salida Chiusi-Chianciano. Otra opción es seguir la Vía Casia (Vía Francígena) hacia Viterbo y luego hacia Bolsena hasta el Val d'Orcia. Desde Florencia: toma la autovía Firenze-Siena y luego la Vía Casia en dirección a Roma hasta llegar al Val d'Orcia.
Dónde comer en Val d'Orcia
Trattoria da Fiorella
Via Condotti 11 - Pienza (SI) · (+39) 0578 749095
Ristorante I Lecci
Strada Provinciale della Badia di Sant'Antimo 18 - Castiglione D'orcia (SI) · (+39) 0577 887287
Trattoria Osenna
Via Dante Alighieri 42 - San Quirico d'Orcia (SI) · (+39) 0577 897541
Ristorante La Grotta
Piazza Sant'Agata 2 – Radicofani (SI)
Osteria Acquacheta
Via del Teatro 22 - Montepulciano (SI) · (+39) 0578 717086
Osteria Porta al Cassero
Via Ricasoli 32 - Montalcino (SI) · (+39) 0577 847196
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