Amasaremos juntos y aprenderemos a hacer orecchiette, la pasta tradicional hecha a mano de Salento, utilizando harina integral molida a la piedra del molino de Castiglione. Una vez cocidas, las disfrutaremos con un aperitivo tradicional con excelente vino local, postres caseros y licores preparados por Vittoria. Todo se desarrolla alrededor de una larga mesa de convivencia en un ambiente relajado y acogedor. Hay opciones vegetarianas y veganas disponibles si se solicitan con antelación. Hablamos italiano, inglés y alemán.