¡Embárcate en un delicioso viaje culinario por Bari! Durante aproximadamente tres horas, exploraremos los rincones más sabrosos de la capital de Puglia, descubriendo los secretos mejor guardados de su vibrante gastronomía callejera. Prepárate para un festín de sabores auténticos: desde la legendaria focaccia barese, hasta las irresistibles sgagliozze y los jugosos panzerotti. No faltará un bocadillo de pulpo, una delicia regional, y, para culminar esta experiencia inolvidable, un refrescante helado artesanal en una de las heladerías más populares de la ciudad. ¿Listo para convertirte en un experto en la cocina barese? Este tour gastronómico te sumergirá en la tradición culinaria de Bari, desvelando anécdotas y curiosidades que harán de tu visita una experiencia única. Acompáñanos a degustar: * **Focaccia Barese:** Una obra maestra de la panadería italiana. Elaborada con sémola, papas, sal, levadura y agua, su textura suave por dentro y crujiente por fuera es inigualable. Adornada con tomates y aceitunas antes de hornear, la focaccia de Bari es una institución. Te llevaremos a una panadería histórica para probar la mejor de la ciudad; ¡una experiencia que no olvidarás! * **Sgagliozze:** Cuadrados de polenta frita, un manjar sencillo pero irresistible que las amas de casa barenses preparan durante todo el año. ¡Un bocado perfecto para disfrutar mientras paseas por el casco antiguo! * **Popizze:** Pequeños panqueques redondos de masa fermentada, una delicia que te cautivará con su sabor único. * **Panzerotto:** Imposible visitar Bari sin probar este clásico. El relleno tradicional de mozzarella y tomate es simplemente delicioso, pero encontrarás muchas otras opciones originales e innovadoras. Descubriremos los panzerotti más aclamados de la ciudad, elegidos por los propios barenses. * **Panino con Polpo:** Un imprescindible de la gastronomía callejera de Apulia. El pulpo, a la plancha y aliñado con un toque de aceite y limón, es una explosión de sabor en cada bocado. ¡Inigualable! * **Helado Artesanal:** Para finalizar esta experiencia con broche de oro, disfrutaremos de un delicioso helado artesanal, recién hecho y considerado uno de los mejores de Bari.