Sumérgete en el arte de la elaboración artesanal de la mozzarella en una granja familiar en el corazón de la campiña de Apulia. Disfruta del aire puro del campo y descubre una de las granjas más antiguas y fascinantes de la región. Explora los establos donde viven vacas, terneros y búfalos libres y felices. Observa cómo se produce la leche fresca en la salle de ordeño. Conoce al quesero local y descubre los secretos para crear una auténtica mozzarella italiana. Después de la demostración, disfruta de un desayuno gourmet que incluye una variedad de productos de la granja, como quesos artesanales, embutidos caseros, carnes selectas y delicias de temporada.