Únete a tu guía local en la emblemática Piazza Duomo y embarca en un apasionante recorrido gastronómico a pie por las encantadoras calles de Como. Descubre los tesoros culinarios de esta ciudad lacustre mientras paseas por restaurantes históricos, cafés modernos y establecimientos de moda, donde podrás degustar las auténticas delicias de esta región. Durante el paseo, sumérgete en la vida local y conoce las historias y tradiciones culinarias de Como. Comienza el día con un almuerzo tradicional en una vinoteca histórica, donde podrás disfrutar de una tabla de embutidos selectos y un buen vaso de vino local. A continuación, dirígete a una pizzería gourmet, ya que no puedes dejar de probar este clásico de la comida callejera italiana en Como. En una panadería histórica y deliciosa, prueba un trozo de pizza como lo hacen los lugareños: mientras caminas. Sigue el recorrido a pie con una parada para degustar un plato de polenta, la reina de la mesa en la zona de Como y en toda la región alpina. La polenta se prepara mezclando harina de maíz y trigo sarraceno, y se sirve con carne estofada o queso y mantequilla derretida. Prueba también el delicioso sciat, un manjar que se traduce como "sapo" en dialecto valtellino, pero en realidad son deliciosas tortitas crujientes con un centro de queso. Luego, prueba el pastel Nuvola, que se traduce literalmente como "nube", un postre ligero y delicioso relleno de mermelada de albaricoque. Puedes disfrutar de un delicioso helado mientras paseas por el romántico paseo junto al lago. Finaliza la visita con un café, porque cualquier almuerzo italiano que se precie debe terminar con un sabroso espresso.