Entdecke den Zauber der Weinherstellung inmitten der malerischen Colli Berici! Bei einer genussvollen Tour durch die Weinberge mit anschließender Weinprobe tauchst du ein in eine Welt voller Aromen und Tradition. In einer beschaulichen Ecke Venetiens gelegen, erwartet dich ein Weingut, das dich einlädt, die Zeit anzuhalten und die Köstlichkeiten seines geschichtsträchtigen Terroirs zu erleben. Dein Besuch beginnt mit einem entspannten Spaziergang zwischen den ehrwürdigen Rebstöcken, von denen einige bereits über ein Jahrhundert alt sind und sich über die sonnenverwöhnten Hügel erstrecken. Hier spielt der einzigartige, mineralstoffreiche Terrarossa-Boden eine entscheidende Rolle. Er verleiht den Trauben, die hier wachsen, die Grundlage für charakterstarke und geschmackvolle Weine. Während deiner Erkundungstour erfährst du mehr über die verschiedenen Mikroklimata, die die einzelnen Weinbergsparzellen prägen – von den warmen, exponierten Hängen bis zu den kühleren, geschützten Tälern. Nach diesem besinnlichen Spaziergang erwartet dich eine Verkostung von vier erlesenen Weinen aus dem Sortiment des Weinguts. Freue dich auf Weiß- und Rotweine aus regionalen und internationalen Rebsorten, die jeweils perfekt mit lokalen Spezialitäten wie feinem Käse, Prosciutto und anderen handwerklich hergestellten Wurstwaren harmonieren. Zu den Weinen, die du probieren kannst, gehört beispielsweise der Il Rocolo Chardonnay, ein frischer und dennoch komplexer Weißwein, der durch den Ausbau im Eichenholz fruchtige Noten mit einem Hauch von Vanille und Honig entwickelt. Ein weiteres Highlight ist der Riva Olivaro Cabernet, eine Cuvée aus Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon und Carmenere mit intensiven Fruchtaromen und subtiler Würze, die hervorragend zu gegrilltem Fleisch und kräftigem Käse passt. Vielleicht entdeckst du auch den La Vigna Vecia Tocai Rosso für dich, einen leichten Rotwein mit lebendigen Kirscharomen, der ausschließlich in den Colli Berici gedeiht. Dieser Wein, der aus einer historischen lokalen Rebsorte hergestellt wird, ist ein idealer Begleiter zu Fisch- und Pastagerichten. Abgerundet wird das Erlebnis mit La Costiera, einer Komposition aus Sangiovese, Cabernet Franc, Merlot und Tocai Rosso, die für ihre tiefroten Fruchtaromen und eine Nuance von schwarzem Pfeffer bekannt ist und perfekt zu herzhaften Speisen wie Lamm und Rindfleisch harmoniert. Diese vielfältige Auswahl an Weinen spiegelt das Engagement des Weinguts für Qualität und Nachhaltigkeit wider. Die Reben werden ohne künstliche Bewässerung angebaut, was ein tiefes Wurzelsystem fördert und den Trauben ermöglicht, intensive, natürliche Aromen zu entwickeln. Die Reifung erfolgt in französischen Eichenfässern, die jedem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität verleihen. Während du diese Weine genießt, bist du umgeben von der natürlichen Schönheit der Colli Berici-Hügel. Die sanft geschwungene Landschaft, die durch uralte geologische Ereignisse geformt wurde, bietet atemberaubende Panoramablicke und eine friedliche Atmosphäre, die dieses Verkostungserlebnis unvergesslich macht. Ob du ein erfahrener Weinkenner bist oder einfach nur einen Tag in der italienischen Landschaft verbringen möchtest, diese Tour mit Weinprobe bietet eine perfekte Kombination aus Geschichte, Geschmack und dem Charme des Landlebens. Du wirst mit einer tieferen Wertschätzung für das Land und die Weinbautradition, die über Generationen weitergegeben wurde, nach Hause gehen. Perfekt für Paare, Familien, Freundesgruppen und Firmenausflüge!