Entdecke Venedig durch seine Aromen und versteckten Ecken auf dieser beeindruckenden Foodtour in kleinen Gruppen. Beginne in Cannaregio, einem der authentischsten Viertel Venedigs, bevor du den Canal Grande wie ein echter Einheimischer auf einem traditionellen Traghetto überquerst. In Rialto beginnt deine Verkostungsreise mit modernen Variationen venezianischer Klassiker wie schwarzer Tintenfisch, Polenta mit Meeresfrüchten, gebratener Fisch, Thunfischbällchen oder saisonale Gemüsegerichte – alles mit Zutaten vom nahe gelegenen Rialtomarkt zubereitet. Fahre weiter in familiengeführte Bacari, um die Welt der Cicchetti zu erkunden. Genieße cremigen Baccalà, der auf zwei Arten zubereitet wird, Tramezzini-Sandwiches, Fleisch- und Käsehäppchen und eine wohlschmeckende Pasta, einen Risotto oder eine Lasagne des Tages. Kombiniere deine Verkostungen mit lokalen Weinen und einem echten venezianischen Spritz, während dein Guide Geschichten über die Esskultur und das tägliche Leben erzählt. Zwischen den Stopps schlüpfst du in ruhige Gassen und versteckte Plätze, nur wenige Schritte von den Touristenpfaden entfernt, und entdeckst das Venedig, das die Einheimischen kennen und lieben. Zum Abschluss gibt es ein klassisches Tiramisu am Campo San Bortolomio sowie persönliche Tipps, wo du als Nächstes essen kannst. Diese Tour bietet die perfekte Mischung aus authentischen Aromen, Geschichten aus der Nachbarschaft und geheimen Orten – ideal für alle, die wirklich wie ein Venezianer essen möchten.