Die Reise durch Turin beginnt mit einer Entdeckung der Stadt und ihrer Bedeutung für Italien. Lernen Sie, wie Essen und Wein in dieser Region gedeihen. Als Bohème beginnen wir unsere Tour mit einem Schokoladen-Erlebnis. Kosten Sie zuerst Bicerin, das traditionelle Rezept für eine heiße Tasse, das in den Cafés des 19. Jahrhunderts genossen wurde. Danach erkunden wir, wie die lokalen Chocolatiers den Kakao verarbeiten, um unser Glück zu bereichern. Wir probieren eine Auswahl traditioneller Schokoladen wie Gianduiotto, Cremino und Cri Cri und kommen zu den hochwertigen dunklen Versionen aus Criollo. Wir sprechen über die globalen Beschaffungsprobleme und -herausforderungen. Turin hat sich zu einer Gemeinschaft von Bürgern aus allen Regionen Italiens entwickelt, die ihre eigenen Rezepte und Traditionen mitbrachten. Erleben Sie die Focaccia Ligure aus einer traditionsreichen Familie in der Nähe der Cinque Terre und erleben Sie, wie gutes Olivenöl mit einem fluffigen und schmackhaften Gebäck harmoniert. Turin und das Piemont sind berühmt für ihre Weine, die von den Weinbergen an den Hängen der Alpen stammen. Die zwei Verkostungen von Weiß- und Rotweinen werden mit Schinken und Käse kombiniert. Kommen Sie hungrig, durstig und aufgeregt, neue Dinge zu lernen und bereit, die Aromen von Turin zu erkunden.