Eine Reise in den italienischen Paradiesgarten: Entdecken Sie die Langhe, die Heimat der schwarzen und weißen Trüffel und des berühmten Barbaresco-Weins. Erleben Sie die einzigartige Schönheit dieser Region mit ihren malerischen Wäldern, sanften Hügeln und schneebedeckten Bergen im Hintergrund. Die mittelalterlichen Burgen verleihen der Landschaft einen eigenen Zauber. In dieser Region mit einem reichen gastronomischen Erbe wartet ein kulinarisches Abenteuer auf Sie. Entdecken Sie in Alba, der gastronomischen Hauptstadt Italiens, die Kunst des Trüffeljägers. Lernen Sie von echten Trüffelexperten, wie sie diese begehrten Delikatessen aufspüren. Der schwarze Trüffel wird von Mai bis Dezember geerntet, während die seltenste und teuerste - der weiße Trüffel - zwischen September und Dezember geerntet wird. Nach dem Trüffelsuchen genießen Sie ein Aperitif mit Trüffel-Snacks, bevor Sie in einem traditionellen Restaurant mit Panoramablick auf die lokalen Weinberge kulinarische Höhen erreichen. Gnocchi, Risotto mit weißen Pilzen, Agnolotti-Nudeln, gebratenes Kaninchen mit Gemüse, Kalbfleisch mit Barbaresco-Wein, hausgemachtes Eis und Semifreddo oder Panna Cotta - diese typischen Speisen der Langhe werden Ihre Geschmacksknospen begeistern. Ein Sommelier hilft Ihnen, die beste Kombination aus Wein und Ihren Speisen auszuwählen. Die Weinprobe in einem der berühmten Weingüter von Barbaresco ist ein weiterer Höhepunkt dieser Reise. Das Weingut, das seit dem 18. Jahrhundert einer Adelsfamilie von Markgrafen gehört, produziert seit 1973 die feinsten Barbaresco-Weine aus eigenen Weinbergen. In diesem Weingut werden Sie erfahren, wie moderne Geräte und traditionelle Techniken kombiniert werden, um Weine mit höchstem Qualitätsstandard zu produzieren. Am Ende dieser erlebnisreichen Reise besuchen Sie das charmante historische Zentrum der Stadt Barbaresco, umgeben von den berühmten Weinbergen. Bewundern Sie das Panorama von Weinbergen, Wäldern, mittelalterlichen Festungen und idyllischen Dörfern aus jeder Perspektive.