Entdecken Sie die authentische Küche Sienas auf einer geführten kulinarischen Tour durch die Stadt. Lernen Sie die Geschichten hinter jeden Gang, den Sie probieren, während Sie lokale Restaurants, Cafés und historische Lokale besuchen. Erleben Sie die Vielfalt der lokalen Küche und entdecken Sie die Geheimnisse der siennesischen Gerichte. Wir bieten Ihnen eine Auswahl an Verkostungen an: Ein Auswahl an lokalen Würsten und Käsen, die mit einem Glas Wein aus der Region pairen. Freuen Sie sich auf die traditionellen Pici senesi, die nach alten Verfahren hergestellt werden und mit Cacio e Pepe oder Wein genossen werden können. Probiere die echte Pappa senese, ein Rezept, das von Generation zu Generation weitergegeben wurde und sich von der traditionellen toskanischen Pappa al pomodoro unterscheidet. Kosten Sie die Ribollita, die klassische Suppe aus Brot und Gemüse. Genießen Sie den Tonno del chianti, ein altes toskanisches Rezept, das Schweinefleisch enthält, das tagelang in Salz eingelegt und dann in Weißwein und Kräutern gekocht wird. Entdecken Sie die Ricciarelli, Marzipanplätzchen in Form eines Reiskorns mit einer knusprigen Oberfläche und einem weichen Inneren.