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San Gimignano: Olivenölverkostung und toskanische Snacks
10 USD
Übersicht
Erfahre, wie das Native Olivenöl Extra hergestellt wird und probiere es an einem wunderschönen Ort wie dem Landgut Tenuta Torciano, im Herzen der Toskana, in der Nähe von San Gimignano.
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Praktische Infos
Einzelheiten
Italien ist nicht nur Essen und Wein, sondern auch Öl. Eine Olivenölverkostung ist eine der authentischsten Erfahrungen, die die Toskana zu bieten hat und die perfekte Gelegenheit, um zu lernen, wie man das "flüssige Gold" schmeckt. Zunächst erhältst du eine ausführliche Einführung in die Welt des nativen Olivenöls extra in unserer Region, die Techniken der Olivenernte, die in der Toskana verfügbaren Baumarten und die Philosophie hinter unserer Produktion. Unsere Oliven werden in erstklassigen Olivenhainen in den toskanischen Hügeln des Chianti Classico und von Florenz ausgewählt. Dies ist der Beginn unseres hochwertigen nativen Olivenöls extra mit seiner starken Identität. Mit diesem Service kannst du unsere fantastischen Öle an der Bar bei einer unglaublichen Verkostung mit einem fachkundigen Führer probieren. Das original toskanische Olivenöl stammt nur von bestimmten Olivensorten und wird von Hand geerntet. Sobald die tägliche Handlese abgeschlossen ist, werden die Oliven in einer zertifizierten Olivenpresse gepresst, wo die Ölgewinnung unter unserer Aufsicht mit Fachwissen und großer Leidenschaft erfolgt. Die sofortige Pressung sorgt für ein Produkt von extrem hoher Frische, dessen Geschmack und Aromen unverändert bleiben. Die technische Verkostung unserer Sorten an der Bar enthüllt die erstaunliche Bandbreite an Aromen und Geschmacksrichtungen (Chianti Classico D.O.P; Toscana I.G.P; 100% Italiano Blend, Extra Virgin Selected Olive Oil, plus sechs verschiedene aromatische Öle) und zeigt dir, wie du jedes einzelne in der Küche verwenden kannst. Außerdem erfährst du mehr über die Sorten und die verschiedenen Anbautechniken. Dies ist eine großartige Gelegenheit, um zu lernen, wie man exquisites Olivenöl verkostet und die Unterschiede zwischen industrieller Massenproduktion und echter, traditioneller Spitzenqualität zu verstehen.