Halbtagstour in Taormina: Sizilianischer Kochkurs und Markt
146 USD
Übersicht
Nimm an einem Kochkurs in einem Haus mit Panoramablick in Taormina teil. Wähle mit Küchenchef Massimo die frischen Zutaten direkt auf dem Markt aus, bereite sizilianische Spezialitäten zu und genieße ein mehrgängiges Menü mit Wein.
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Praktische Infos
Einzelheiten
Tauchen Sie tief ein in die kulinarische Kultur Siziliens bei einer halbtägigen Kombi-Tour. Verbinden Sie Besuche auf den Lebensmittelmärkten mit einem anschließenden Kochkurs. Treffen Sie zunächst Ihren Chefkoch, der Sie über die örtlichen Märkte führt. Genießen Sie die Aromen und die Farben der sizilianischen Lebensmittel und wählen Sie die passenden Zutaten für Ihr späteres Mittagessen. Erfahren Sie von den Obst- und Gemüsehändlern, welche Lebensmittel gerade Saison haben und wählen Sie bei den Fischhändlern den frischen Fang des Tages. Freuen Sie sich anschließend auf den Kochkurs bei Küchenchef Massimo. Lernen Sie die Zubereitung seiner ganz persönlichen Familienrezepte und klassischer Spezialitäten Siziliens, darunter mit Ricotta gefüllte Zucchiniblüten, sautierte Pfifferlinge, Caponata mit Aubergine und Zucchini, gefüllte Artischocken und frische Eiernudeln. Als Hauptgang bereiten Sie eine Fisch-, Fleisch- oder vegetarische Mahlzeit zu. Kreiern Sie zum Beispiel raffinierte Involtini (gefüllte Fleischrouladen), auf Taormina-Art gekochten Fisch oder schmackhafte Polpette (Fleischklößchen). Runden Sie Ihren Kochkurs ab mit der Zubereitung eines typisch sizilianischen Desserts. Genießen Sie zu guter Letzt endlich die von Ihnen gezauberten Speisen und spülen Sie sie mit vorzüglichem sizilianischem Wein hinunter.