Eintauchen in die kulinarische Vielfalt Siziliens: Eine halbtägige Entdeckungsreise Begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise durch die Straßen Siziliens und erleben Sie die Vielfalt der einheimischen Küche. Diese kombinierte Tour verbindet einen Besuch auf den lebhaften Märkten mit einem anschließenden Kochkurs. Zunächst treffen Sie Ihren experienced Koch, der Sie durch die Märkte führt. Lassen Sie sich von den bunten Bildern und aromatischen Düften der sizilianischen Lebensmittel inspirieren und wählen Sie die passenden Zutaten für Ihr späteres Mittagessen aus. Erfahren Sie von den Händlern auf den Obst- und Gemüsemärkten, welche Früchte und Gemüse gerade Saison haben, und wählen Sie bei den Fischhändlern den frischesten Fang des Tages aus. Danach nehmen Sie am Kochkurs mit Küchenchef Massimo teil. Lernen Sie die Geheimnisse seiner traditionellen Familienrezepte und sizilianischen Spezialitäten kennen, wie etwa Zucchiniblüten gefüllt mit Ricotta, sautierte Pfifferlinge, Caponata mit Aubergine und Zucchini, gefüllte Artischocken und frische Eiernudeln. Im Anschlusskreieren Sie Ihre eigene Mahlzeit - ob Fisch-, Fleisch- oder vegetarisch. Probiere Sie, zum Beispiel, Involtini (gefüllte Fleischrouladen) zuzubereiten, Fisch nach Art von Taormina oder leckere Polpette (Fleischklößchen). Runden Sie Ihren Kochkurs ab, indem Sie ein typisch sizilianisches Dessert zaubern. Zum Schluss genießen Sie die von Ihnen gekochten Speisen und Rounds them off with a glass of excellent Sicilian wine.