Entdecke das Herz Apuliens auf eine einzigartige Weise: bei einem Rundgang durch die historische Masseria Spina im Parco Rurale von Monopoli. Schlendere durch die alten Straßen der Siedlung und entdecke Highlights wie die eindrucksvolle, rot gefärbte Masseria Spina Grande. Anschließend beweist du deine Fähigkeiten bei einem praktischen Workshop, in dem du die Kunst der traditionellen Nudelherstellung in Apulien erlernst. Treffe deinen Guide und begleite ihn auf eine Reise durch die Siedlung, die Grabstätte, die Minor-Kirche, den Wehrturm Spina Piccola, die erste Verteidigungsanlage, und den idyllischen Zitronenhain. Weiterführt wird die Reise zu den antiken unterirdischen Olivenpressen und der Färberei. Beim Spaziergang kannst du die außergewöhnliche Fassade der Masseria Spina Grande bewundern, ein majestätisches Hauptgebäude mit seiner markanten roten Farbe, sowie die barocke Kirche der Unbefleckten Empfängnis. Lass dich von der natürlichen Schönheit, der Geschichte und den Traditionen dieses befestigten apulischen Bauernhauses faszinieren. Nach dem Rundgang kannst du dein Erlebnis mit einem Workshop zur Herstellung traditioneller apulischer Nudeln abrunden. Mit den bereitgestellten Zutaten kannst du unter Anleitung typische Nudelformen wie die Apulier selbst herstellen.