Haben Sie sich jemals gefragt, was ein natives Olivenöl extra wirklich außergewöhnlich macht – und wie man es beim ersten Schluck erkennt? Bei Tili Vini, einem zertifizierten Bio-Bauernhof inmitten der Hügel, die Assisi umgeben, werden Sie die uralte Kunst des Öls mit allen Sinnen entdecken. In nur zwei Stunden werden Sie von neugierigen Besuchern zu bewussten Verkostern – mit einem Zertifikat, das dies belegt. Dies ist kein gewöhnlicher Besuch. Es ist eine authentische Sinnesreise durch einen der wertvollsten kulinarischen Schätze Italiens, angeleitet von einer Familie, die diese Olivenbäume seit Generationen auf den Hügeln Umbriens kultiviert. Was Sie erleben werden Ihr beginnt mit einem Spaziergang durch unseren jahrhundertealten Bio-Olivenhain, wo ihr entdecken werdet, wie wir unsere Bäume ohne den Einsatz von Chemikalien anbauen und pflegen – nur mit Geduld, Tradition und tiefem Respekt für das Land. Dann betreten wir den Raum für die Lebensmittelverkostung, wo das eigentliche Erlebnis beginnt. Sie lernen, Öl wie ein Profi zu verkosten – indem Sie Farbe, Duft, Bitterkeit, Schärfe und den Unterschied zwischen einem guten und einem wirklich außergewöhnlichen Öl erkennen. Wir führen Sie zu einer Lebensmittelverkostung unserer besten biologischen nativen Olivenöle extra, kombiniert mit heißen Bruschettas mit hausgemachten Saucen und lokalem Brot, ganz im Sinne der umbrischen Tradition. Am Ende werden Sie nie wieder eine Flasche Öl auf die gleiche Weise betrachten. Anschließend verkosten Sie 5 Bio-Weine, die ebenfalls von uns hergestellt werden, in Kombination mit einer Auswahl an lokalen Wurstwaren und Käse und schließlich die berühmten Tozzetti della Mamma. Zur Feier Ihrer neuen Kompetenz erhalten Sie ein offizielles Zertifikat als angehender Ölverkoster – eine einzigartige und persönliche Erinnerung an Ihr Erlebnis in Assisi. Das Erlebnis beinhaltet Geführter Rundgang durch unseren jahrhundertealten, biologisch zertifizierten Olivenhain Professionelle Lebensmittelverkostung von nativem Olivenöl extra Erläuterung des gesamten Produktionsprozesses, von der Ernte bis zur Flasche Kombination mit heißer Bruschetta mit hausgemachten Saucen und typischem umbrischem Brot mit anderen typischen umbrischen Produkten wie Käse und Wurstwaren und hausgemachten Tozzetti Geführte Verkostung von 5 Bio-Weinen Offizielles Zertifikat als Auszubildender zum Ölverkoster Die Fähigkeiten, um für den Rest Ihres Lebens ein außergewöhnliches Öl auszuwählen Praktische Informationen Dauer: ca. 1,5 Stunden Ganzjährig verfügbar Mindestens 2 Teilnehmer Nur wenige Autominuten von der Basilika San Francesco in Assisi entfernt Warum Tili Vini? Wir waren die Pioniere der Bezeichnung Assisi DOC und haben unsere gesamte Philosophie auf einem Prinzip aufgebaut: keine Chemie, niemals. Unsere Olivenhaine sind biologisch zertifiziert, die Produktion ist nachhaltig und unser Betrieb wird mit erneuerbarer Energie betrieben. Wenn Sie unser Öl probieren, probieren Sie ein Produkt, das mit echter Sorgfalt hergestellt wurde – für die Erde und für Sie. Entdecken Sie die Welt des Bio-Öls mit einem einzigartigen Erlebnis im Herzen Umbriens!