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Mailand: Pizza- und Gelatine-Backkurs
105 USD
Übersicht
Lerne in einem Kochkurs im Zentrum von Mailand, wie man authentische Pizza und Gelato zubereitet.
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Praktische Infos
Einzelheiten
Meistere die leckerste aller italienischen Künste und lerne, wie man authentische Pizza und Gelato macht. Triff einen erfahrenen "Pizzaiolo", der dir zeigt, wie man eine perfekte, köstliche Pizza macht. In einem professionellen Kochstudio zeigt dir dein Profikoch, wie man einen geschmeidigen, hauchdünnen Hefeteig herstellt und ihn perfekt knetet. Du erfährst, wie du eine würzige, aber leichte Tomatensoße zubereitest, die du auf die Pizza streichst. Während der Teig ruht, kannst du eine Pause einlegen und eine Auswahl an hochwertigen Diadema-Weinen und Olivenöl genießen. Danach erfährst du alles über die Herstellung von echtem italienischen Gelato. Du lernst die Zutaten kennen und erfährst, wie sie zusammengemischt werden, während du beobachtest, wie die Schokolade in der Creme schmilzt. Während das Gelato vor sich hin rinnt, zeigt dir dein Koch, wie du die Zutaten für den Teig für deine Waffel zusammenstellst. Dann rollst du deinen Teig aus, wählst deinen Lieblingsbelag und würzt deine Pizza, bevor du sie in den Ofen schiebst. Sobald deine duftende Pizza aus dem Ofen kommt, kannst du dich entspannt hinsetzen und deinen Gaumen mit deinen kulinarischen Kreationen verwöhnen. Am Ende deines Kurses erhältst du eine Teilnahmebescheinigung und ein digitales Rezeptheft, das du zu Hause verwenden kannst.