Lunigiana

Die vierzehn Gemeinden der Lunigiana nehmen ein weites und abwechslungsreiches Gebiet im äußersten Norden der Toskana ein, eingeschlossen zwischen Apennin, Apuanischen Alpen und Ligurischem Meer. An der Grenze zwischen Toskana, Ligurien und Emilia-Romagna lebt die Lunigiana noch stark von ihrer Geschichte, die mit den apuanischen Ligurern ebenso verbunden ist wie mit der römischen Kolonie Luni, dem bedeutendsten Hafen am nördlichen Tyrrhenischen Meer, von der sie ihren Namen hat.

Die Bewohner hängen so sehr an ihren Traditionen, dass sie sich mit keiner der Regionen identifizieren, sondern einzig als „Lunigiani“. Diesen Zauber spürst du, wenn du durch die Dörfer streifst und die vielen Burgen und die herrlichen Landkirchen besuchst, die über die Hügel bis an den Fuß der Apuanischen Alpen und des Apennins verstreut sind.

Die Täler bilden heute eine einzigartige Landschaft, die sich vom Talboden bis zu den Alpengipfeln allmählich wandelt, von der starken Präsenz des Menschen und seiner Arbeit bis zur uneingeschränkten Herrschaft der Natur.

Eine Verbindung und ein Gleichgewicht, die man ablesen kann, von den Maisfeldern bis zu den terrassierten Hügeln mit Weinbergen und Olivenhainen, von den Kastanienwäldern bis zu den höheren Buchenwäldern und langsam hinauf bis zu den Hochweiden. Durch die Lunigiana zu reisen heißt auch, in ein Land alter Aromen und Produkte einzutauchen, typisch für die bäuerliche Kultur und das Leben in den Bergen.

Die Gaben der Natur, gekonnt gesammelt und verarbeitet, werden zu einfachen, köstlichen Gerichten. Man kann dieses Land nicht verlassen, ohne die Torta di erbi oder die Testaroli (eine Art über Holzfeuer gebackene Crêpes, in unregelmäßige Quadrate geschnitten) probiert und die Panigacci (dünne Fladen aus Wasser und Mehl) mit einer der vielen Wurst- oder Käsesorten der Gegend gegessen zu haben.

Im Winter lohnt sich ein Tag oder ein längerer Aufenthalt in den Skigebieten (das bekannteste ist Cerreto) oder ein Bummel über die vielen Weihnachtsmärkte in den Dörfern.

Zu jeder Jahreszeit gibt es dagegen überall zahlreiche Sagre und Dorffeste: vom Fest des Chiodo di maiale (Schweinefleisch) in Quercia di Aulla im Februar über das Narzissenfest auf den Wiesen von Logarghena di Filattiera im Juni bis zu den unzähligen Kastanienfesten im Oktober.

Im Sommer gibt es eine wahre Explosion von Veranstaltungen: den berühmten Markt von San Genesio in Filetto di Villafranca, das Panigacci-Fest in Podenzana, das Testaroli-Fest in Fosdinovo, das Fest von Polenta und Ziege in Olivola di Aulla und das Pattona-Fest in Agnino di Fivizzano!

Die jahrhundertealte Volkstradition lebt noch stärker in den berühmten „Falò“ weiter, hohen Holzstößen, die als gutes Omen oder zu Ehren eines Heiligen angezündet werden; besonders zu erwähnen sind das Feuer des heiligen Antonius in Filattiera am 16. Januar und das von Corneda im Mai.