Das Goldoni Theater, zwischen 1843 und 1847 erbaut und zu Ehren des Großherzogs Leopoldo II. Von Lothringen als „Kaiserliches und königliches Theater Leopoldo“ bezeichnet, wurde am 24. Juli 1847 eingeweiht. Der Bau des Gebäudes wurde dem Bauherrn übertragen der junge Architekt Giuseppe Cappellini, unterstützt von Baumeister Benedetto Malfanti. Nach einigen Jahren verschlechterte sich die Struktur infolge der Vernachlässigung durch den neuen Eigentümer Giuseppe Varoli rapide. Der Leopoldo wurde zwischen 1853 und 1855 vom Konsul Pandely Rodocanacchi gekauft und in seinen ursprünglichen Zustand versetzt.

Im Jahr 1859, nach der Vertreibung der Lorraines, wurde es Caporali Theater genannt. 1860 wurde es nach Carlo Goldoni benannt, der in Livorno die Komödie „Tonin bella grazia“ inszenierte und seine „Ferientriologie“ - „Le smanie per la villeggiatura“, „Le avventure“ und „Il ritorno dalla villeggiatura“ einsetzte die Stadt.

Nach 1890 wurde das Goldoni-Theater Teil des kollektiven historischen Gedächtnisses der Stadt: Zwei große Persönlichkeiten, Pietro Mascagni und Galliano Masini, erschienen dort, während der Maler Renato Natali es in seinen Leinwänden unsterblich machte.

Im 19. Jahrhundert kam es zu zahlreichen Besitzerwechseln, bis er Mitte der achtziger Jahre für den Einsatz als ungeeignet erklärt wurde. 1990 wurde es vom Stadtrat von Livorno gekauft und am 24. Januar 2004 nach aufwendigen Restaurierungsarbeiten an die Stadt zurückgegeben.