Während der Verkostung, die wir vorschlagen, wirst du eine wahre sensorische Reise erleben: Mit deinen Augen wirst du die verschiedenen Farben des angebotenen Öls (2/3 Sorten) beobachten, mit dem Geschmack wirst du die verschiedenen Geschmacksnuancen wahrnehmen mit deinem Geruchssinn wirst du die Düfte und ihre Intensität wahrnehmen. All das wird von den Erklärungen eines Experten begleitet, der dir die Produktionsphasen des Öls und seine wichtigsten Eigenschaften erläutert. Der Aperitif umfasst typische lokale Produkte wie herzhafte Taralli, "Pizzo Salentino" (ein kleines Sandwich, gefüllt mit Tomaten, Zwiebeln, Oliven oder einer Variante mit Kohlrabi) oder einen kleinen Leccese Rustico, Käse (Caciocavallo oder Pecorino), Capocollo, eine Weinprobe (in einem Plastikbecher) und schließlich ein Dessert (Mustacciolo oder süßer Tarallo oder Mandelpaste). Die Verkostung ist jeden Tag möglich, buche jetzt dein sensorisches Erlebnis!